途中まで入力した子犬情報を保存することは可能でしょうか？

はい、可能です。
登録作業を中断したい場合や、情報を公開せず一部の情報のみを先に登録しておきたい場合は、「子犬登録」画面の最下部にある「下書き」ボタンを押してください。

なお、一度他のステータスに変更した場合、再度下書きのステータスに戻すことはできません。

子犬のオーナー様がすでに決まってしまった等の理由で、公開済みの子犬を非公開としたい場合は「販売終了」のステータスへ変更してください。
これにより、お客さまからの新規問い合わせを受け付けない状態となります。